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Consulta de datos Eurostat - Parámetros
Tabla:
Recolección de leche (todas las leches) y productos lácteos obtenidos - datos anuales
Tabla
Gráfico
time
Período de tiempo (a=anual, q=trimestral, m=mensual, d=diario, c=acumulado desde enero)
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
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1981
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1999
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2014
2015
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2017
2018
2019
2020
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Todos
Ninguno
geo
Entidad geopolítica (presentación de informes)
Albania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Suiza
Chipre
República Checa
Alemania
Dinamarca
Estonia
Grecia
España
Unión Europea - 27 países (a partir de 2020)
Unión Europea - 28 países (2013-2020)
Finlandia
Francia
Croacia
Hungría
Irlanda
Islandia
Italia
Lituania
Luxemburgo
Letonia
Montenegro
Macedonia del Norte
Malta
Países bajos
Noruega
Polonia
Portugal
Rumanía
Serbia
Suecia
Eslovenia
Eslovaquia
Turquía
Reino Unido
Albania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Suiza, Chipre, República Checa, Alemania, Dinamarca, Estonia, Grecia, España, Unión Europea - 27 países (a partir de 2020), Unión Europea - 28 países (2013-2020), Finlandia, Francia, Croacia, Hungría, Irlanda, Islandia, Italia, Lituania, Luxemburgo, Letonia, Montenegro, Macedonia del Norte, Malta, Países bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rumanía, Serbia, Suecia, Eslovenia, Eslovaquia, Turquía, Reino Unido
Todos
Ninguno
dairyprod
Productos lácteos y otros productos animales (excepto la carne)
Productos frescos
Productos manufacturados
Otros productos lacteos (leche, crema, leche desnatada y suero de leche) entregados a las lecherias
Leche cruda, diferencias y perdidas en lecherias
Leche cruda, total disponible en las lecherias (= total utilizado)
Leche cruda, otros usos por las lecherias
Leche cruda de vaca entregada a las lecherias
Leche de oveja entregada a las lecherias
Leche de cabra entregada a las lecherias
Leche de bufalos entregada a las lecherias
Crema cruda entregada a las lecherias
Leche y nata a granel: Exportaciones
Leche y nata a granel: Exportaciones intra-UE
La leche de consumo
Leche cruda de consumo
Leche entera
Importaciones de leche entera (incluida la leche cruda)
Importaciones (intracomunitarias) de leche entera (incluida la leche cruda)
Leche entera pasteurizada
Leche entera esterilizada
Leche entera UHT
Leche semidesnatada
Leche semidesnatada pasteurizada
Leche semidesnatada esterilizada
Leche semidesnatada UHT
Leche desnatada
Importaciones de leche desnatada
Importaciones (intracomunitarias) de leche desnatada
Leche desnatada - devuelta a la granja
Leche desnatada pasteurizada
Leche desnatada esterilizada
Leche desnatada UHT
Importaciones de crema (en leche equivalente)
Importaciones (intracomunitarias) de nata (en equivalente de leche)
Crema para consumo directo
Crema de contenido de grasa en peso no superior al 29%
Crema de contenido de grasa en peso superior al 29%
Productos en polvo
Leche y polvos de crema, excepto leche en polvo desnatada
La leche entera en polvo
Leche en polvo semidesnatada
La leche desnatada en polvo
Crema de leche en polvo
Suero de leche en polvo
Otros productos en polvo
Leche concentrada
Leche concentrada no azucarada
Leche concentrada endulzada
Leche acidificada (yogures y otros)
Leche acidificada con aditivos
Leche acidificada sin aditivos
Suero mantequilla
Suero de leche
Suero de leche (liquido)
Suero de leche (concentrado)
Suero de leche (en polvo o en bloque)
Lactosa (azucar de leche)
Lactalbumin
Mantequilla, incl mantequilla deshidratada y ghee, y otras grasas y aceites derivados de la leche; productos lacteos para untar
Mantequilla
Mantequilla tradicional
Mantequilla recombinada
Mantequilla de suero
Mantequilla y butteroil prestados
Otros productos lacteos de grasa amarilla
Mantequilla reducida en grasa
Otros productos lacteos de grasa amarilla (sin mantequilla reducida en grasa)
Queso
Queso suave
Queso semisuave
Queso semiduro
Queso duro
Queso extra duro
Queso fresco
Queso de leche de vaca (puro)
Queso de leche de oveja (pura)
Queso de leche de cabra (puro)
Otros (queso de leche de bufala (pura) o queso mezclado)
Queso fundido
Importaciones de otros productos
Importaciones (intracomunitarias) de otros productos
Bebidas a base de leche
Otros productos frescos (postres lacteos, helados)
Caseinas y caseinatos
Miga de chocolate
Otros productos recogidos de la granja
Productos frescos
milkitem
La leche...
Contenido de grasa (t)
Contenido de proteinas (t)
Productos obtenidos (1.000 t)
Utilizacion de leche desnatada y suero de leche (1.000 t)
Utilizacion de leche entera (1.000 t)
Contenido de grasa (t)
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Productos lácteos y otros productos animales (excepto la carne)
Productos frescos
Productos manufacturados
Otros productos lacteos (leche, crema, leche desnatada y suero de leche) entregados a las lecherias
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Leche cruda, total disponible en las lecherias (= total utilizado)
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Leche entera
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Leche semidesnatada
Leche semidesnatada pasteurizada
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Productos en polvo
Leche y polvos de crema, excepto leche en polvo desnatada
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Queso de leche de cabra (puro)
Otros (queso de leche de bufala (pura) o queso mezclado)
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